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浇汁豆腐

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“煎了一面的嫩豆腐，浇上微辣的料汁，清爽开胃，口感很丰富。”

食材明细

主料
辅料

浇汁豆腐-制作解析

  • 浇汁豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：3
    3
    青、红椒切圈，葱切末；香菜切小段。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：4
    4
    生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：5
    5
    中加点盐煮开后放入豆腐块煮一会儿捞出待用。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：6
    6
    平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：7
    7
    煎好后煎面冲下摆盘。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：8
    8
    另起锅，把酱汁烧开。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：9
    9
    把酱汁浇在豆腐上。
  • 浇汁豆腐的做法步骤：10
    10
    最后撒上香菜即可。
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使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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