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土豆烧四季豆

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“一道比肉还好吃的蔬菜！”

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辅料

土豆烧四季豆-制作解析

  • 土豆烧四季豆的做法步骤：1
    1
    准备食材，如图所示。
  • 土豆烧四季豆的做法步骤：2
    2
    将四季豆切成小段，除去两侧的筋；土豆切成薯条状，粗一点。
  • 土豆烧四季豆的做法步骤：3
    3
    锅内倒入油，油烧热后放入土豆炸至金黄色捞出控油。
  • 土豆烧四季豆的做法步骤：4
    4
    再倒入四季豆炸至表面的皮起皱捞出控油备用。
  • 土豆烧四季豆的做法步骤：5
    5
    锅内留少许的油，放入洋葱炒香。
  • 土豆烧四季豆的做法步骤：6
    6
    加入一碗清水，放入蚝油，白糖，老抽，生抽，盐，煮开后转小火，盖上锅盖焖10分钟。
  • 土豆烧四季豆的做法步骤：7
    7
    0分钟后，揭开锅盖，大火收汁即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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