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剁椒鱼头

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剁椒鱼头-制作解析

  • 剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    鱼头里的鱼鳃内脏处理干净用清水冲洗掉鱼血和杂质。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    从鱼嘴到腹部以中间为准切开但是不要切断。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    葱和姜洗净切成条状。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：4
    4
    鱼头放入容器中倒入料酒、蚝油、蒸鱼豉油，盐。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：5
    5
    鱼头各种按摩使调料均匀涂在鱼头上放入姜葱煨制30分钟入味。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：6
    6
    煨制入味的鱼头摆入盘中不过一定要先把葱姜丝压在鱼头下面这样蒸出来的鱼头味道更加浓郁。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：7
    7
    剁椒均匀的码在鱼头上鱼头上半部分留出来这样颜值更高。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：8
    8
    剁椒鱼头摆入蒸锅大火蒸十五分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：9
    9
    蒸好鱼头满屋飘香将汤汁倒入碗中可以留着下面条吃也蛮好哦。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：10
    10
    锅中倒入适量油加热放入花椒炸香。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：11
    11
    剁椒上面撒上葱花热花椒油趁热浇在上面。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：12
    12
    好吃到爆的剁椒鱼头大功告成啦。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：13
    13
    鱼头的营养价值很丰富这种吃法是我比较喜欢的一种。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：14
    14
    来杯小白烧别有一番滋味。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：15
    15
    鱼头入口鲜美无比让人回味无穷。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：16
    16
    剁椒鱼头是宴客必备的拿手特色菜噢。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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