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沙嗲排骨蒸白萝卜

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“白萝卜的清甜融入沙嗲酱的味道，很不错的一个下饭菜，特别是汤汁用来捞饭，米饭真的都要多吃一碗，本来是用来做沙嗲蒸牛肚的，没有时间去买牛肚回来，所以用了家里现成的排骨来做，味道也是很不错的”

食材明细

主料
辅料

沙嗲排骨蒸白萝卜-制作解析

  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：1
    1
    排骨浸泡出血水。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：2
    2
    备好的排骨加入两勺沙嗲酱。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：3
    3
    再放入盐，少许鸡精，生粉，酱油。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：4
    4
    带上一次性手套将排骨和酱料一起抓匀腌制一下。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：5
    5
    白萝卜去皮切小块。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：6
    6
    把白萝卜放入排骨中。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：7
    7
    抓匀备用，让白萝卜也均匀沾上酱料。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：8
    8
    电高压锅加水上蒸架摆上排骨，盖上盖蒸45分钟左右。
  • 沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤：9
    9
    成品。
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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