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凉拌海蜇丝

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“我家经常早饭时喝粥的 还有就是经常莫名的就没有食欲，特别想喝白粥，所以啊配菜也是我经常研究的菜菜之一 今天这个操作简单，超级爽口。”

食材明细

主料
辅料

凉拌海蜇丝-制作解析

  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：1
    1
    超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种我买了这种大的买回来之后记得浸泡一夜最好，不然太咸了中间记得多换几回水，最好找一个大一点的容器比较好。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：2
    2
    泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗，然后沥干水切成细细的丝儿。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：3
    3
    生姜剁成沫。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：4
    4
    紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿，配菜可以随意更换黄瓜啊，胡萝卜，包菜。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：5
    5
    切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面，我喜欢吃辣所以放了些小米辣碎。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：6
    6
    另取一个小碗，倒入适量两勺凉拌汁儿，一勺生抽，少许香醋，芝麻油，鸡粉搅匀。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：7
    7
    料汁儿搅拌均匀淋入碗里。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：8
    8
    生姜末倒进去，少许白糖调味儿，用筷子彻底搅拌均匀，可以冰箱里放一会儿，口感更好哦。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：9
    9
    超级好吃的一道凉拌菜，配稀饭最好，酸辣脆，超级爽口每次都是直接一盘直接吃完。
  • 凉拌海蜇丝的做法步骤：10
    10
    人生如茶，静心以对。时光如水，沉淀方澈。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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