老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

手擀鸡蛋面

老吴美食
“我妈妈是精神患者，生活不能自理，我八岁就会烧饭炒菜了，家里穷有的吃就很满足了，现在我是一枚90后妈咪，一家人在无锡合租房打拼，房东卖房不得不搬家，所以每到一个新家我都会学到很多东西的，有时请教阿姨，她也很乐意跟我讲讲，还说很喜欢我，我学会了就会做给家人吃，特别是我的妈妈，她是个苦命的女人，病魔缠身没有过一天好日子，两年前去世了，天堂没有痛苦，愿保佑我们……”

食材明细

主料
辅料

手擀鸡蛋面-制作解析

  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    面粉里打两鸡蛋，倒少许盐。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    边加水边搅拌，揉至光滑的面团，醒十分钟。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    面团擀成大面皮。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    折叠每层都要均匀涂抹面粉。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    切面。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    抖一抖备用。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    水烧开下锅，用筷子搅一搅，煮熟出锅，口味任意搭配。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹