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培根汉堡

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“自己做汉堡坯，煎几片培根，洗几片生菜，夹好，营养丰富的汉堡即可享用。再搭配一杯牛奶或是一碗豆浆、米粥，很不错的早餐。”

食材明细

主料
辅料

培根汉堡-制作解析

  • 培根汉堡的做法步骤：1
    1
    将面包食材置于盆中。
  • 培根汉堡的做法步骤：2
    2
    和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。
  • 培根汉堡的做法步骤：3
    3
    将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 培根汉堡的做法步骤：4
    4
    静置后的面团揉实，放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
  • 培根汉堡的做法步骤：5
    5
    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
  • 培根汉堡的做法步骤：6
    6
    生菜洗干净用冷水浸泡5分钟后沥干水。
  • 培根汉堡的做法步骤：7
    7
    培根解冻后一切为二，平底锅烧热，培根入锅煎熟。
  • 培根汉堡的做法步骤：8
    8
    烘培好的面包从中间切开。
  • 培根汉堡的做法步骤：9
    9
    添加生菜挤上沙拉酱。
  • 培根汉堡的做法步骤：10
    10
    添加煎制好的培根。
  • 培根汉堡的做法步骤：11
    11
    再添加生菜。
  • 培根汉堡的做法步骤：12
    12
    夹好即可享用。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐

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