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奶酪红薯圆子
老吴美食
“
在红薯泥中加糯米粉口感更加软糯。在圆子里裹了一点马苏里拉奶酪,味道也非常好。
”
食材明细
主料
红薯
400g
糯米粉
60g
奶酪
60g
辅料
砂糖
20g
牛奶
50ml
油
适量
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
奶酪红薯圆子-制作解析
1
准备材料。
2
红薯去皮切块。
3
放入锅中蒸20分钟至熟。
4
蒸熟的红薯趁热压成泥。
5
红薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。
6
搅拌成均匀的薯泥。
7
取一块薯泥摊开,把奶酪放在中间。
8
然后搓成圆球。
9
丸子锅刷油,放入红薯圆子煎至金黄就好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他、蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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