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炸巴沙鱼柳

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“巴沙鱼，富含不饱和脂肪酸，味道鲜美，蛋白含量高，营养丰富，不管炸，蒸，煎，炖都超级美味！今来一款：炸巴沙鱼柳，咔嚓咔嚓吃起来。”

食材明细

主料
辅料

炸巴沙鱼柳-制作解析

  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：2
    2
    巴沙鱼切块，加盐和料酒腌制十分钟。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，面包糠备用。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：4
    4
    把腌好的鱼块放入蛋液中，取出裹面粉，再入蛋液，取出裹满面包糠。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：5
    5
    依次裹好备用。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：6
    6
    油六七成热放鱼块小火慢炸，炸至金黄色捞出。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：7
    7
    可复炸一次，外酥里嫩，好吃停不下。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：8
    8
    搭配番茄酱风味更加宜人。
  • 炸巴沙鱼柳的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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