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黄金福袋
老吴美食
“
一年一度°的中秋佳节要来了。中秋当然小少不了家宴,在亲朋好友面前露一手是一件非常开心的事儿。除了传统的美食,我们需要一点儿创新。今天就教大家做一道蔬菜馅儿非常新鲜作法特别简单的小吃。黄金福袋。下面那个黄金灿灿的东西是鸡蛋液。????食材也采用非常常见的水饺皮,大白菜,胡萝卜,和鸡蛋非常的简单有趣。
”
食材明细
主料
饺子皮
10张
大白菜叶
3张
胡萝卜
一根
小葱
一把
鸡蛋
3个
辅料
生抽
半匙
盐
少许
五香粉
1/5匙
色拉油
一匙
五香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黄金福袋-制作解析
1
把电挡饼最大火预热。擦干里面的水份一定要干。
2
我们把十张水饺皮格,每一层都刷上薄薄的油,然后重叠好。
3
用手轻轻的把这个水饺皮压平,然后用擀面棒把它改的很薄。
4
把皮子放进。电挡饼。开始烙皮子子那的一面鼓泡,再换一面。这个过程一面大概要烙一分钟,用手轻轻的转动,免的糊掉。烙好,以后起锅冷却。
5
小白菜的嫩叶部分切沸水。焯水。喜欢吃脆一点大概一分钟,喜欢吃软一点的话就。两分钟。
6
勺子轻轻的挤压干里面的水分。
7
胡萝卜先擦丝再切成细粒。和小白菜放在一起,加入盐,生抽和五香粉均匀搅拌。
8
冷却的皮子,把它轻轻的撕开。取一张摊在手心,放上馅儿。然后从把皮子做成福袋状。用小葱在口子系好。一个一个的做好。
9
三个鸡蛋打成鸡蛋液里面加少许料酒。和少许盐搅拌均匀。
10
电饼档再一次预热里面放少许油,放上做好的福袋。
11
油热后放鸡蛋液。
12
鸡蛋也凝固熟以后放,葱花即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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