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咸锅巴米饼

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“家里人都爱吃大米饭，刚出锅的米饭也确实是喷香饱满！主食只能有一种吃法嘛？
no!主食变零食！咸锅巴～
米饭也可以变得有滋有味！”

食材明细

主料
辅料

咸锅巴米饼-制作解析

  • 咸锅巴米饼的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：2
    2
    蒸好米饭，胡萝卜切成小丁，和米饭混合一起。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：3
    3
    调制酱汁：两勺酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：4
    4
    油纸上喷少量的水（防止米饭和油纸粘连），准备的米饭铺在油纸上，米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平、擀薄（薄厚均匀，要不出锅后会导致边缘硬，中间软）。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：5
    5
    用模具压成形，把饼放入铺了油纸的烤盘上。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：6
    6
    烤箱170度预热10分钟，小米饼中层放入烤制5分钟取出，翻面刷上酱汁。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：7
    7
    撒上海苔碎和芝麻。
  • 咸锅巴米饼的做法步骤：8
    8
    再入烤箱烤7分钟，具体时间看自家烤箱脾气。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 小吃 下午茶

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