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自制红薯干

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“红薯含有丰富的人体所需的微量元素，像硒，钾，钙等，而且含有大量的膳食纤维，红薯中的淀粉相当丰富，但热量低，脂肪少。红薯味道香甜，可以直接煮了吃，还能做成其他的点心。这个从小吃到大的红薯干，自已在家做，没有任何的添加剂，吃起来更放心健康，材料和做法也是相当的简单，只要天气好，没有烤箱也能完成。”

食材明细

主料

自制红薯干-制作解析

  • 自制红薯干的做法步骤：1
    1
    把4个红薯清洗干净。
  • 自制红薯干的做法步骤：2
    2
    把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。
  • 自制红薯干的做法步骤：3
    3
    蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。
  • 自制红薯干的做法步骤：4
    4
    然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。
  • 自制红薯干的做法步骤：5
    5
    放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了。
  • 自制红薯干的做法步骤：6
    6
    香甜筋道，营养丰富，好吃也不怕胖的红薯干。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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