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丝瓜鸡蛋饼

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家住一层,小院种了几颗丝瓜,隔三差五的就结几个丝瓜,看着这么好的有机蔬菜不能浪费了啊,老公不爱吃丝瓜,但我烙的丝瓜鸡蛋饼却超级喜欢吃,真的是好吃做法又简单,感兴趣的朋友可以试试哦。

食材明细

主料
辅料

丝瓜鸡蛋饼-制作解析

  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮切成细丝,撒少许盐腌一下。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    腌出少许丝瓜汁后加入两个鸡蛋、适量香葱、白胡椒粉、花椒粉、大料粉、糖、盐(如果腌丝瓜时放的盐够了就不用再放了)搅拌均匀。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉,再加入适量的清水搅拌均匀。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    搅拌成流动状就可以了。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    不粘锅上面倒少许食用油开小火,舀一勺面糊用铲子轻轻划开抹匀。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    等饼的周围翘起来,用铲子把饼翻过来再烙2分钟就可以了。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    美味营养的丝瓜鸡蛋饼就做好了,超级简单,宝妈们可以做给宝宝吃,好吃又营养。
  • 丝瓜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    成品图,好吃啊????。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼

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