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晚餐
酸青瓜午餐肉卷饼
老吴美食
“
自己做的卷饼,那是各种自己喜欢吃的都可以卷,再加上喜欢的酱料,吃得美美的。做起来也不麻烦哟。
”
食材明细
主料
面粉
120克
快熟燕麦片
30克
鸡蛋
1个
酵母
2克
盐
少许
油
少许
糖
少许
辅料
冠利酸青瓜
3根
鸡蛋
2个
午餐肉
150克
油浸干番茄
30克
生菜叶
6片
芥末酱青瓜蓉
适量
原味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酸青瓜午餐肉卷饼-制作解析
1
准备好材料。
2
面粉和燕麦片拌匀,加入酵母、盐、糖、油,打入一个鸡蛋。
3
再加适量温水揉成较软的面团,盖上放置一边待用。
4
午餐肉切片,放平底锅中煎至微焦。
5
鸡蛋打散煎成蛋皮,稍放凉后午餐和蛋皮煮切成细条。
6
酸青瓜切细条,生菜洗净。
7
干番茄切细条。
8
把面团分成6等份,盖上静置松驰10分钟。
9
把面团擀薄成饼皮。
10
平底锅刷一层油,不要太多,放入饼皮两面煎好。
11
全部煎好后稍放凉。
12
饼皮刷上芥末酱青瓜蓉。
13
放上配料再加一些青瓜蓉。
14
卷起来就好啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐
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