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土豆牛肉咖喱饭
老吴美食
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食材明细
主料
土豆
1个
酱牛肉
300g
胡萝卜
1根
圆葱
半个
米饭
1碗
腊肠
2小根
辅料
咖喱块
2块
香葱
适量
料酒
适量
炖牛肉的原汤
适量
咖喱
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆牛肉咖喱饭-制作解析
1
所需食材:土豆、圆葱、胡萝卜、小香葱。
2
酱牛肉切块,腊肠切片,香葱切小段,咖喱块准备好。
3
土豆、胡萝卜、圆葱均切块,土豆用凉水洗净里面的淀粉,切好的食材放在煎锅中用油都煎一下,捞出备用。
4
煎锅中放少量油,先炒一下香葱再把腊肠片煸炒至断生。
5
加水加入所有食材煮一会儿(2―3分钟就可以了)。
6
临出锅前加入两块咖喱块快速翻炒,有少许汤汁时关火。
7
盛一碗米饭扣在盘中,做好的咖喱牛肉连汤撒在米饭周围,拌而食之。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 快餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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