老吴美食
首页
菜谱
食材
珍选
专题
老吴美食
菜谱
搜索
菜谱
分类
菜单
食材
珍选
专题
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
最新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
老吴美食
>
菜谱
>
热菜
-
午餐
-
晚餐
扁豆焖饭
老吴美食
“
秋天扁豆长得正好,最喜欢与肉焖饭,咸鲜味美,不用菜也能吃两在碗了。
五花肉扁豆焖饭做法
食材:扁豆200克、大米500克、姜适量、葱适量、蒜头2粒、红烧汁适量、精盐少许、食用油适量
”
食材明细
主料
扁豆
200克
大米
500克
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜头
2粒
红烧汁
适量
精盐
少许
食用油
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
扁豆焖饭-制作解析
1
大米淘洗好,扁豆去老丝,洗后切小片。我煮了约500克米,午餐2个吃,晚上3人吃,蔬菜与肉用量可多些少些,大米可以比平时多放一些。
2
五花肉切片或是切丁,焖饭需要有些猪油更香,如果不喜欢可以选为瘦肉。但也需要下锅炒一炒去腥,然后可以用来焖饭。备好姜丝、葱花、少许蒜头。
3
炒姜葱,加入五花肉煎一煎,煎出油炒扁豆,这样才香。
4
加入扁豆翻炒。
5
少许红烧汁炒匀,加入大米炒匀之后装入电饭锅,加少许水,水量不宜多,因扁豆有水分,沫面半手指关节这样子。开启电饭锅即可。
6
香喷喷的米饭。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
相同食材的更多做法
更多
孜然豆腐
落雨无声
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
午餐
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
热门专题
更多
菠菜鸡蛋汤
焖饭
红烧牛肉面
草莓蛋糕卷
白斩鸡
牛排
糖醋豆腐
酸汤水饺
鹌鹑蛋红烧肉
蔓越莓发糕
豆乳盒子蛋糕
椰子鸡汤
清蒸海鲈鱼
芝麻盐
素炒荷兰豆
椒盐带鱼
牛奶鸡蛋布丁
榴莲冰激凌
玉米面包
杂粮饭
巧克力豆司康
胡萝卜丝饼
黄油蛋糕
爱心饼干
萝卜饭
全麦葡萄干面包
剁椒鸦片鱼头
苦瓜酿豆腐
椒盐葱油饼
香辣螃蟹
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹