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猪扒饭
老吴美食
“
一个人在家时可以省时省力还省心的解决吃饭问题哟??。
”
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
米饭
适量
小青菜
10根
辅料
姜
适量
蒜
适量
番茄
半个
洋葱
半个
香菇
1个
青椒
半个
香菜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
猪扒饭-制作解析
1
准备好食材。
2
姜切丝,蒜剁碎,青椒切丝,辣椒斜切,洋葱切丝,番茄去皮切碎。备用。
3
猪肉十字切,抹上一点盐。
4
热锅放油,放入姜蒜的边角料炒香。
5
将猪肉放入锅中煎至半成熟捞出。
6
制作浇饭的汁,先放入番茄辣椒姜蒜炒香。
7
炒香后放洋葱青椒,加入酱油耗油盐。
8
水滚之后,放入半成熟猪肉收汁后出锅,再用清水煮小青菜加入一点盐即可。
9
出锅后摆盘便可以美美的饱餐一顿啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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