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牛肉咖喱饭

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“儿子大爱牛肉咖喱饭，过一段时间就特别惦念这口！最近学习压力很大，犒劳犒劳我的小男神！今来一款：牛肉咖喱饭，家常做法，供大家参考！”

食材明细

主料
辅料

牛肉咖喱饭-制作解析

  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：1
    1
    所以需食材准备就绪。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：2
    2
    牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：3
    3
    胡萝洋葱改刀。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：4
    4
    土豆改刀切块入冷水浸泡。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：5
    5
    肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热，放入洋葱碎和蒜爆香，放入牛肉粒翻炒。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：7
    7
    加入胡萝卜块和剩余的洋葱。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：8
    8
    依次放入土豆块翻炒。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：9
    9
    放入三块咖喱和生抽，加水末过食材。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：10
    10
    转入高压锅中压二十五分钟。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：11
    11
    时间到后自然冷却，打开锅盖加盐，大火收汁即可。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：12
    12
    美美的咖喱幸福的在冒泡。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：13
    13
    米饭盛在碗里，反扣入盘。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：14
    14
    浇上牛肉咖喱撒上葱花即可。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：15
    15
    家常美味，请您品鉴。
  • 牛肉咖喱饭的做法步骤：16
    16
    成品图。
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使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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