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豆角鸡蛋粉丝饺子
老吴美食
“
快下班是老公来电话,说临时有事要晚点下班,我顿时不开心,转念想吃什么呢,饺子吧……
才几天没吃饺子,我都馋的不行,实在在大珠海找不到合我口味的饺子
素馅饺子我选择长豆角鸡蛋,久吃不厌,吃菜吃蛋还能吃到面,还有面汤喝,哈哈,话不多说,开始准备,等老公回来基本上搞定了,有个吃货老婆也许他无比的郁闷,没法减肥啊??
”
食材明细
主料
长豆角
一斤
鸡蛋
3个
粉丝
若干
辅料
盐
若干
油
若干
五香粉
若干
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆角鸡蛋粉丝饺子-制作解析
1
和好面,醒着,同时可以洗切炒,等搞完这些面也醒好了。
2
食材准备,豆角洗好备用,鸡蛋,葱花。
3
豆角切成丁,葱也是。
4
开火,热锅下油,炒炒葱花,下豆角翻炒翻炒翻炒。
5
下鸡蛋,直接打进豆角上,明明三个鸡蛋,竟然出来6个黄,奇了怪了,好运哦哦??,继续翻炒,待鸡蛋凝固,下适量盐,翻匀出锅。
6
出锅。
7
本来没计划放粉丝的,但是馅子有点小咸,顺手剪了点龙口粉丝,热水烫了下,捞出切碎,放入馅子中,拌匀,开包。
8
包完饺子老公还没下班,我就各个角度拍了照片,好有成就感。
9
再来一张。
10
当家的终于下班回来了,烧水下锅,非肉馅子开两滚就成了,热腾腾的饺子出锅喽??
11
上桌喽。
12
来一口,清香……
13
老公也非要来一张,好吧。
14
大当家三下五除就把一盘解决了,美美的叭咋着(?▽?)
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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