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煎饼果子
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今日早餐就你了!??
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食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
3个
火腿肠
1根
黄瓜
适量
玉米面
适量
辅料
调和油
适量
盐
适量
孜然粉
少量
黑芝麻
少量
孜然
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
煎饼果子-制作解析
1
放入适量的面粉和少量的玉米面,然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。
2
再加入一勺半的盐,用筷子和匀。
3
把黄瓜和火腿切好以备用。
4
把和腿放上电饼档,煎一会儿更好吃。
5
拿出来不要置冷。
6
在电饼档上刷上油预热。
7
预热两分钟后,把面糊云在电饼档上面,一分钟后,把电饼档盖上。
8
分钟后把电饼档打开,打上一个鸡蛋。把鸡蛋铺匀。
9
在上面撒一些孜然粉。
10
在撒一些黑芝麻,把电饼档盖上。
11
三到五分钟后。颜色呈橙黄,把电饼铛打开,把黄瓜条和火腿条放置上面30秒左右。
12
把它卷起来。
13
放入盘内即可食用了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饼铛、打蛋器
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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