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韩式面片汤

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“揪下薄薄的面片，与土豆、西葫芦一起煮出来的面片汤，可按自己的喜好选用牛肉汤，或者再添加其他蔬菜，与台风天是绝配！”

食材明细

主料
辅料

韩式面片汤-制作解析

  • 韩式面片汤的做法步骤：1
    1
    面粉加盐倒水和面，用保鲜膜包起来放置30分钟。
  • 韩式面片汤的做法步骤：2
    2
    土豆、洋葱、大葱、西葫芦洗净，洋葱、大葱和西葫芦切片，土豆切块备用。
  • 韩式面片汤的做法步骤：3
    3
    调制酱料：将辣椒粉、韩国大酱、韩国辣椒酱和蒜末混合。
  • 韩式面片汤的做法步骤：4
    4
    热锅加水放入海带煮沸，水开后转中火再煮10分钟左右。海带汤中加入土豆后煮3分钟左右，之后揪成面片再煮5分钟。
  • 韩式面片汤的做法步骤：5
    5
    面片浮在水面上后，加入酱料和其他蔬菜一起炖煮。
  • 韩式面片汤的做法步骤：6
    6
    最后可根据自己口味适量加盐调味，即可上桌~
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 韩国料理 午餐 晚餐

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