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鳗鱼牛油果塔

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“七月初七，传统七夕节，宜订盟，宜嫁娶。

有些人选择出门过节，而有些人选择避开人流，亲自动手为亲爱的他/她做一顿丰盛的晚餐，吃完饭看场电影，也是不错的选择呢~今天我们做的这款鳗鱼牛油果塔，在造型颜色味道上下足了功夫，相信能为你的餐桌添上一道靓丽的风景线~来一起看看吧~”

食材明细

主料
辅料

鳗鱼牛油果塔-制作解析

  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：1
    1
    准备材料：牛油果，大米，胡萝卜，黄瓜，芝麻，盐，橄榄油，黑胡椒。
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：2
    2
    鳗天下儿童烤鳗。
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：3
    3
    先将大米淘洗干净，放入电饭煲，等跳闸后将米饭打散备用；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：4
    4
    在煮米饭的时候将胡萝卜和黄瓜去皮切小丁备用；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：5
    5
    将提前准备好的鳗天下烤鳗切小丁，用微波炉转两分钟备用；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：6
    6
    米饭冷却到温热的时候将胡萝卜丁黄瓜丁放进去，加现磨黑胡椒和盐，再加少许寿司醋拌匀备用（这一步也可以在里面加入一些鳗鱼碎，米饭会更有鲜味）；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：7
    7
    将牛油果对半划一圈取出果肉，然后加少许橄榄油、柠檬汁、盐和现磨黑胡椒拌成泥备用；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：8
    8
    准备一个模具，或者深一些的碗，将拌好的米饭放入三分之一处压实；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：9
    9
    然后放薄薄一层肉松（可以增加成品的甜度和口感）；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：10
    10
    接着将牛油果酱放入填满模具，用勺子背沾点水轻轻压平；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：11
    11
    最后将做好的米饭塔推出来放在盘子里，撒上一些烤过的鳗鱼丁。
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：12
    12
    最后再装饰一下，一道好吃颜值又高的鳗鱼牛油果塔就做好了~
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：13
    13
    这道外形靓丽的鳗鱼牛油果塔既可以当主食，也可以做小吃，牛油果独特的口感，以及鲜嫩的鳗鱼，还有甜甜的肉松以及调味过的米饭，吃之前可以再挤上一点柠檬汁，酸酸甜甜超级好吃~
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：14
    14
    我能想到最浪漫的事，就是和你一起，吃很多很多顿的饭，说很多很多的话，走很长很长的路；
  • 鳗鱼牛油果塔的做法步骤：15
    15
    幸福是饿了有饭吃，更幸福的是有人在等你~
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭

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