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飘香馄饨
老吴美食
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食材明细
主料
馄饨皮
1斤
大肉肉馅
半斤
辅料
葱
1个
姜
1小块
紫菜
少量
虾皮
少量
五香粉
适量
盐
适量
生抽
1匙
胡椒粉
少量
香油
少量
鸡精
少量
蚝油
少量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
飘香馄饨-制作解析
1
准备剁好的肉馅备用。
2
将葱和姜分别剁成沫备用。
3
将剁好的葱,姜加入肉馅中。
4
加入适量的盐。
5
加入少量五香粉。
6
加入少量鸡精。
7
加入1勺生抽。
8
加入少量耗油。
9
拌匀备用。
10
取一张馄饨皮放入适量肉馅。
11
将一个角窝上去包裹住肉馅。
12
0度交叉粘合。
13
碗中放入紫菜,虾皮和葱花。
14
加入盐,胡椒粉,鸡精。
15
馄饨煮5分钟左右,倒入碗中,淋入香油,即可食用。
16
香喷喷的馄饨做好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 馄饨
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