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炸鸡腿

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食材明细

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辅料

炸鸡腿-制作解析

  • 炸鸡腿的做法步骤：1
    1
    生姜切片
  • 炸鸡腿的做法步骤：2
    2
    鸡腿清洗干净
  • 炸鸡腿的做法步骤：3
    3
    鸡腿用刀切几道
  • 炸鸡腿的做法步骤：4
    4
    鸡腿放入大碗中，放入盐、胡椒粉、姜片、料酒抓匀腌制二十分钟
  • 炸鸡腿的做法步骤：5
    5
    腌制好的鸡腿煮饭时放入蒸格中，饭熟后就可以把鸡腿取出来
  • 炸鸡腿的做法步骤：6
    6
    鸡蛋打散，准备淀粉、面包糠
  • 炸鸡腿的做法步骤：7
    7
    蒸好的鸡腿放入淀粉中滚一滚
  • 炸鸡腿的做法步骤：8
    8
    再放入鸡蛋液中滚一滚
  • 炸鸡腿的做法步骤：9
    9
    再放入面包糠中滚一滚
  • 炸鸡腿的做法步骤：10
    10
    锅中油六成热时放入鸡腿慢慢炸
  • 炸鸡腿的做法步骤：11
    11
    经常翻翻面炸，炸至金黄，可以用刀在鸡肉上插几下，让里面更好的熟透
  • 炸鸡腿的做法步骤：12
    12
    成品。
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使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 夏季食谱

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