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那一抹毛巾卷的绿

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“ins网红毛巾卷到底是怎么制作的？其实跟千层的做法差不多，撩动了老夫的少女心，冲击你的味蕾，就是这款新晋网红就是颜值逆天的毛巾卷。”

食材明细

主料
辅料

那一抹毛巾卷的绿-制作解析

  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：1
    1
    提前准备好食材明细（玉米油25g记得增加哦）。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散分3次加入糖霜，用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：3
    3
    倒入玉米油搅拌均匀即可。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：4
    4
    将300g纯牛奶加热（沸腾状态即可）。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：5
    5
    用宇治抹茶粉过筛2次，口感更细腻。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：6
    6
    纯牛奶倒入抹茶粉盆中搅拌均匀。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：7
    7
    搅拌至无颗粒状态，还可以利用过筛网过滤即可。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：8
    8
    倒入鸡蛋糊用手持打蛋器继续搅拌均匀。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：9
    9
    分2次过筛低筋面粉，拌匀后再加第2次会融合的更好。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：10
    10
    这里可以用过滤网再过滤一次（也可以省略这一步）。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：11
    11
    学厨6寸平底锅放入低于800W的电磁炉上加热。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：12
    12
    再将平底锅放在湿毛巾上10秒左右。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：13
    13
    倒入一小勺面糊，晃动平底锅均匀铺满，煎好后依次摊凉即可。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：14
    14
    用250ml淡奶油和15g糖霜制作内陷。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：15
    15
    打发至图中有纹路即可停止。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：16
    16
    我用600W煎饼，时间稍微加长了点（感觉熟点更好吃）。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：17
    17
    将奶油涂抹在3块铺在油纸上的抹茶煎饼（图的形状像李白）。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：18
    18
    将饼边依次向内折叠，这样可以避免奶油漏出。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：19
    19
    提前一边油纸，顺势卷起来，直到另一头包好，呈糖果包装形状放入冰箱冷藏2小时即可。
  • 那一抹毛巾卷的绿的做法步骤：20
    20
    成品欣赏。
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 夏季食谱

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