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蕾丝鸡蛋饼

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“时下流行的网红蕾丝鸡蛋饼真是要颜值有颜值，要营养有营养，大人孩子都喜欢，话不多说，赶快给大家来分享一下吧。”

食材明细

主料
辅料

蕾丝鸡蛋饼-制作解析

  • 蕾丝鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打在碗里，用蛋抽打散。
  • 蕾丝鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    加入牛奶，搅拌均匀。
  • 蕾丝鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    再加入低筋面粉搅拌均匀，尽量没有面疙瘩。
  • 蕾丝鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    最重要的步骤就是这个，过筛后面糊更细腻，否则容易堵住裱花袋的口，面糊流淌也不均匀。
  • 蕾丝鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    把面糊装到裱花袋里，底端剪一个小口。
  • 蕾丝鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    平底锅小火加热，放入少许油，把面糊挤入锅中，定型后取出来，再卷起来，就可以啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 小清新 高颜值

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