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酥炸虾仁

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酥炸虾仁-制作解析

  • 酥炸虾仁的做法步骤:1
    1
    虾,去头,去虾线,剥成虾仁。
  • 酥炸虾仁的做法步骤:2
    2
    放入盐,料酒搅拌均匀腌制10分钟。
  • 酥炸虾仁的做法步骤:3
    3
    鸡蛋一个,淀粉两勺,水小半碗,搅拌均匀,备用。
  • 酥炸虾仁的做法步骤:4
    4
    把腌制好的虾仁放进鸡蛋液里,均匀沾满蛋液。
  • 酥炸虾仁的做法步骤:5
    5
    再放入面包糠里,均匀裹上面包糠。
  • 酥炸虾仁的做法步骤:6
    6
    热锅放油,8分热时放入裹好面包糠的虾仁,炸至金黄色,捞出控油,可以撒上自己爱吃的佐料。
  • 酥炸虾仁的做法步骤:7
    7
    香香脆脆的,特别好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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