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凉拌酸辣米线

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“儿子不爱吃面，却大爱米线，粉之类的食物！今来一款：凉拌酸辣米线！口感筋道，酸辣爽口，炎热的天气来一盘，太棒了！”

食材明细

主料
辅料

凉拌酸辣米线-制作解析

  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：1
    1
    米线提前一小时温水泡发。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：2
    2
    锅中入水煮沸，放入泡发的米线。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：3
    3
    煮好盛出放入凉白开中过凉。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：4
    4
    捞出拌熟油以免粘连。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：5
    5
    放入改刀后的香菜和小葱，油炸花生。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：6
    6
    放入油泼辣子，加盐，醋，生抽，麻油搅拌均匀即可。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：7
    7
    家常风味，请您品鉴。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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