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懒人花甲粉

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“肥美大只的花甲，吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝，吃着会上瘾哦。”

食材明细

主料
辅料

懒人花甲粉-制作解析

  • 懒人花甲粉的做法步骤：1
    1
    买回来的花甲洗干净表面。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：2
    2
    放入有水的碗中，静置30分钟，等待吐沙。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：3
    3
    粉丝用水泡发后沥干水备用。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：4
    4
    加入胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、酱油、蚝油调酱汁。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：5
    5
    白菜切开，撕开。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：6
    6
    金针菇切掉尾部，撕成小束。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：7
    7
    洋葱切成丝。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：8
    8
    蒜头切碎，香菜切碎。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：9
    9
    姜切丝，辣椒切圈。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：10
    10
    锡纸碗中放入白菜、洋葱和金针菇垫底。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：11
    11
    放入花甲、粉丝。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：12
    12
    放上蒜蓉、姜丝、辣椒圈。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：13
    13
    放入一勺豆瓣酱，最后加入适量的水。
  • 懒人花甲粉的做法步骤：14
    14
    把花甲粉送入提前预热的烤箱烘烤，上下火，中层，180度烤20分钟左右。（Tips：盖上锡纸盖会熟得比较快且不容易烤干哦！）
  • 懒人花甲粉的做法步骤：15
    15
    出炉后撒上香菜和辣椒圈即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 宵夜 夏季食谱 午餐 晚餐

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