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西红柿鸡蛋煎饼

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“西红柿颜色鲜艳，含有丰富的营养，胡萝卜素、维生素B、纤维素等，有调理肠胃、降低胆固醇、促进骨骼生长、滋养皮肤等功效。鸡蛋含有蛋白质，钙质，加上淡淡的葱花香，西红柿鸡蛋饼，早餐不错的选择??。”

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿鸡蛋煎饼-制作解析

  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：2
    2
    西红柿用榨汁机榨成汁（一个西红柿觉得少，后来加了一个）。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，加入适量盐，鸡精，胡椒粉搅匀。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：4
    4
    加入面粉搅匀。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：5
    5
    加入西红柿汁。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：6
    6
    搅成不稠不稀的面糊。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：7
    7
    加入葱花搅拌均匀。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：8
    8
    锅里开中小火加热，倒入调和油，用汤匙舀一匙面糊倒入锅中，摊开成小面饼。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：9
    9
    用中小火把两面煎成金黄色，起锅摆盘。
  • 西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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