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肉末豆腐拌面

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“肉末烧豆腐，动物蛋白与植物蛋白完美结合，营养丰富，养生保健。用来拌面味道很赞，可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。”

食材明细

主料
辅料

肉末豆腐拌面-制作解析

  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：1
    1
    猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：2
    2
    豆腐、青椒洗干净。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：3
    3
    豆腐、青椒切成丁。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：4
    4
    起油锅，豆腐入锅过油后盛出。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：5
    5
    再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：6
    6
    豆腐、青椒入锅炒。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：7
    7
    加盐、味精炒，炒均匀盛出备用。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：8
    8
    煮锅加水烧开，面条入锅煮。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：9
    9
    煮熟的面条沥干水放在盘中。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤：10
    10
    加炒制好的拌料拌均匀即可享用。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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