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梅菜蒸肉饼

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梅菜蒸肉饼-制作解析

  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：1
    1
    前腿肉绞成肉馅，加入盐，鸡精，花生油拌匀。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：2
    2
    梅菜洗净浸泡两个小时左右，泡好后试一下咸度为好。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：3
    3
    泡好后的梅菜切末，试过咸度，泡了三个小时，刚刚好，不用再加盐。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：4
    4
    切好的梅菜和肉沫加入花生油。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：5
    5
    加入少许水，用手搅拌一下。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：6
    6
    取盘将拌好的梅菜平铺在盘子。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：7
    7
    电高压锅加水上蒸架，盖上高压盖将梅菜蒸40分钟。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：8
    8
    成品。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤：9
    9
    成品，里面满满的汤汁。
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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