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白菜火腿豆腐汤

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“以豆腐、白菜、火腿为主料做成的一道汤，做法简单人人都可轻松完成，很适合在夏天食用，即使是简单的食材一样能做出美味的汤......”

食材明细

主料
辅料

白菜火腿豆腐汤-制作解析

  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：1
    1
    白菜一棵洗净切成小片。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：2
    2
    北豆腐切成小方块。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋一只、姜8片、火腿切成小块。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散入锅煎熟。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：5
    5
    往锅内一次性加适量开水，放入姜片。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：6
    6
    大火煮两三分钟至汤色变浓。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：7
    7
    加入豆腐和火腿，上盖小火煮6-8分钟。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：8
    8
    再加入白菜煮五分钟。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：9
    9
    最后放入枸杞煮两分钟，调入盐和鸡精。
  • 白菜火腿豆腐汤的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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