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山药醪糟羹

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“山药入口即化，淡淡桂花香沁入其中，一道温而不燥的甜汤。”

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辅料

山药醪糟羹-制作解析

  • 山药醪糟羹的做法步骤：1
    1
    铁棍山药刮皮刀去皮。
  • 山药醪糟羹的做法步骤：2
    2
    切成短小的段儿，放清水里，防止山药氧化变色。
  • 山药醪糟羹的做法步骤：3
    3
    醪糟两勺。
  • 山药醪糟羹的做法步骤：4
    4
    山药段放锅里开始煮。
  • 山药醪糟羹的做法步骤：5
    5
    中小火慢慢煮，至山药变软。喜欢稠一些的，多煮煮。
  • 山药醪糟羹的做法步骤：6
    6
    放入醪糟继续煮。
  • 山药醪糟羹的做法步骤：7
    7
    最后撒入干桂花，冰糖。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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