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樱桃派

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“说到派，你会想到什么？苹果派，香蕉派还是香芋派？这些都太普通啦，今天小恒为大家带来的是一道樱桃派，入口甜蜜爆浆，做法却异常的简单。哪怕是完全不会做饭的新手，只要你小时候玩过橡皮泥就能做好这道高颜值的甜点。”

食材明细

主料
辅料

樱桃派-制作解析

  • 樱桃派的做法步骤：1
    1
    用吸管顶出樱桃核；
  • 樱桃派的做法步骤：2
    2
    将去核的樱桃放入一个大碗中，加入糖，放入冰箱冷藏室腌渍至少12个小时（至水分析出）；
  • 樱桃派的做法步骤：3
    3
    将买回来的一整片法式酥皮切成两半，撒上一层糖，按顺序将腌好的樱桃摆成一排；
  • 樱桃派的做法步骤：4
    4
    将樱桃摆好后，从一侧将酥皮包裹住樱桃，然后在封口处撒一层糖做粘合剂，再包裹成条状；
  • 樱桃派的做法步骤：5
    5
    准备一个圆形烤盘，在盘底撒一层糖以便脱模，将裹好的派条盘成饼状；
  • 樱桃派的做法步骤：6
    6
    在盘好的饼缝隙处撒上一层糖，以便粘合；
  • 樱桃派的做法步骤：7
    7
    放入预热至200度的烤箱，上下火烤30分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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