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巧克力熔岩蛋糕

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食材明细

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辅料

巧克力熔岩蛋糕-制作解析

  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：1
    1
    取黄油112克，巧克力120克，隔水融化，搅拌均匀。
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：2
    2
    取鸡蛋180克(约三个)，白砂糖150克搅拌均匀。
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：3
    3
    再倒入之前融化好的黄油巧克力溶液，继续搅拌。
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：4
    4
    倒入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：5
    5
    将面团挤入模具。
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：6
    6
    烤箱预热至155°烤至九分钟。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：模具锅、打蛋器、烤炉
所属分类： 烘焙

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