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炸油饼

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炸油饼-制作解析

  • 炸油饼的做法步骤：1
    1
    把酵母.鸡蛋.白糖.盐放在一起，加入适量清水搅匀。
  • 炸油饼的做法步骤：2
    2
    面团要软一点。
  • 炸油饼的做法步骤：3
    3
    醒10分钟以后，手抹点油揉面，，在醒10分钟。
  • 炸油饼的做法步骤：4
    4
    面团醒好了。
  • 炸油饼的做法步骤：5
    5
    面团放在面板上，搓成长条，分成大小均匀的剂子。
  • 炸油饼的做法步骤：6
    6
    切好的葱末。
  • 炸油饼的做法步骤：7
    7
    不用擀面杖，用手把剂子按扁，包上香葱。
  • 炸油饼的做法步骤：8
    8
    包好以后在醒5分钟。
  • 炸油饼的做法步骤：9
    9
    醒好的小饼擀薄，在上面划二刀。
  • 炸油饼的做法步骤：10
    10
    锅内放油烧热，放入油饼，飘起来就反面。
  • 炸油饼的做法步骤：11
    11
    两面金黄就出锅。
  • 炸油饼的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 炸油饼的做法步骤：13
    13
    配上一碗豆浆，早餐美美哒。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐

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