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芝士虾丸

“鲜虾营养丰富，蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、鳞等矿物质，配上芝士，口感更佳丰富，营养也更加全面，对胃肠弱的宝宝是极好的一道辅食。

奶酪可以说是补钙中的战斗机，10公斤的牛奶才能制作成一公斤的奶酪，奶酪中钙和蛋白尤其有利于儿童的健康生长。吃奶酪好处多多，主要为了补钙。尤其适合不爱喝奶的“熊孩子”哦！

芝士奶酪不分家的，只是名字不一样而已。除了奶油奶酪，只要你买的是某某芝士，某某奶酪都可以用来做下面的辅食，都是可以互换的。”

食材明细

主料

辅料

玉米淀粉10 g

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

芝士虾丸-制作解析

1
准备食材：鲜虾8个、芝士片1片、胡萝卜一小块、玉米淀粉10g。
2
胡萝卜去皮切成小段。
3
奶酪切成小块。
4
虾洗净，去头去尾。
5
挑去虾线去虾线小贴士：一手拿虾，一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑，虾线就会被挑出，一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
6
把虾放入搅拌机，同时放入胡萝卜丁和玉米淀粉，玉米淀粉可以使虾泥更容易成型。
7
用搅拌机搅拌成虾泥。
8
双手粘水，能防止粘黏，取适量虾泥放在手心。
9
取两小片芝士放在虾泥中间。
10
双手蘸水后搓成虾丸。
11
摆入蒸帘。
12
蒸锅水烧开后放入蒸锅中火蒸10分钟即可。
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芝士虾丸get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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