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免煮莜麦凉面

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“大热天的，要看世界杯，还要喂饱家人，厨子容易嘛。
大救星来了，不用煮的莜麦凉面，好吃省事。”

食材明细

主料
辅料
调料

免煮莜麦凉面-制作解析

  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：1
    1
    市售速食莜麦面一袋，适合2-3人吃。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：2
    2
    莜麦面用凉水浸泡半小时以上。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：3
    3
    没硬芯就可以。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：4
    4
    捞出。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：5
    5
    豇豆焯水切段。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：6
    6
    面和菜装盘，冰箱里剩的两根芹菜也顺手焯熟放里面了，蒜切碎。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：7
    7
    芝麻酱、蚝油用生抽化开，加醋、糖，用料酒调节浓稠度，如不够咸再加少许盐。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：8
    8
    浇汁儿就可以吃啦。
  • 免煮莜麦凉面的做法步骤：9
    9
    配上两片酱牛肉，补充蛋白质。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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