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猪肚糯米饭

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“吃饭吃肉喝汤一锅端啦”

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猪肚糯米饭-制作解析

  • 猪肚糯米饭的做法步骤：1
    1
    糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌匀。
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：2
    2
    将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：3
    3
    用纱线将猪肚的口缝上。
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：4
    4
    泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：5
    5
    大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：6
    6
    捞出对半切，将饭盛出猪肚切条。
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：7
    7
    云豆汤加盐调味
  • 猪肚糯米饭的做法步骤：8
    8
    猪肚装盘。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 主食

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