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香菇猪肉大包

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“和朋友们约好今天去露营，大家都带了孩子，为了方便做了这种大包子，一人一个，刚刚好???！”

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香菇猪肉大包-制作解析

  • 香菇猪肉大包的做法步骤：1
    1
    将酵母粉放到热水硬5分钟，在倒入加白糖的面粉里，揉至光滑。用湿布盖住，发酵一小时（根据气温）至两倍大。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：2
    2
    发酵的同时，将香菇洗净放到蒸锅上蒸15分钟，香菇一定不能倒着放，否则容易装入汽水。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：3
    3
    接着在肉末中加入老抽、香油、色拉油、盐、姜末、大葱末。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：4
    4
    再加入蒸好的香锅切成小块。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：5
    5
    顺时针搅拌。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：6
    6
    取出发酵好的面团，使劲揉出气泡，揪成挤子。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：7
    7
    包入馅料，包成包子，放到蒸锅上醒15分钟，再上锅蒸20分钟。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：8
    8
    包好的包子。
  • 香菇猪肉大包的做法步骤：9
    9
    出锅。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐

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