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营养早餐饼

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“这道早餐品味道不错，咸香清香。既满足了营养又满足了味道，做起来简单。”

食材明细

主料
辅料

营养早餐饼-制作解析

  • 营养早餐饼的做法步骤：1
    1
    土豆擦丝。
  • 营养早餐饼的做法步骤：2
    2
    西葫芦擦丝。
  • 营养早餐饼的做法步骤：3
    3
    圆葱切丝。
  • 营养早餐饼的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切丝。
  • 营养早餐饼的做法步骤：5
    5
    大虾。
  • 营养早餐饼的做法步骤：6
    6
    虾去皮，挑出虾线切小丁。
  • 营养早餐饼的做法步骤：7
    7
    匙淀粉。
  • 营养早餐饼的做法步骤：8
    8
    将上述食材混在以起，打入二鸡蛋。
  • 营养早餐饼的做法步骤：9
    9
    加盐，十三香抓匀。
  • 营养早餐饼的做法步骤：10
    10
    加盐后会出水，然后加白面（玉米面也可）抓匀，吸掉部分水分，不要太干。
  • 营养早餐饼的做法步骤：11
    11
    热锅上油，用勺子舀出放入平锅中。
  • 营养早餐饼的做法步骤：12
    12
    勺子背面摊平，一面定型后翻个。
  • 营养早餐饼的做法步骤：13
    13
    二面金黄出锅。
  • 营养早餐饼的做法步骤：14
    14
    完成。注意火候，先中小火，快熟时中火，保持外面酥脆里软。刚出锅就吃最好，不然时间长了会变软，影响口感。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐

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