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土豆饼

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“儿子的最爱，现在新鲜土豆下来了给儿子做着吃。”

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土豆饼-制作解析

  • 土豆饼的做法步骤：1
    1
    把土豆擦成丝。
  • 土豆饼的做法步骤：2
    2
    小葱和香菜这边好切成成小段。
  • 土豆饼的做法步骤：3
    3
    切好的香菜和小葱一起放进土豆丝里面。
  • 土豆饼的做法步骤：4
    4
    土豆丝里面依次放入鸡蛋一个，盐，香油，十三香，生抽，蚝油。
  • 土豆饼的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤：6
    6
    然后放入面粉。
  • 土豆饼的做法步骤：7
    7
    继续搅拌，土豆丝和面粉融合在一起能成型就好了（面粉一点一点的加，加多了味道就不好吃了）。
  • 土豆饼的做法步骤：8
    8
    锅烧热放油。
  • 土豆饼的做法步骤：9
    9
    直接用铲子弄起搅拌好的土豆丝放进锅里。
  • 土豆饼的做法步骤：10
    10
    放进锅里用铲子压一下，弄平就好了。
  • 土豆饼的做法步骤：11
    11
    用小火煎金黄色就好了。
  • 土豆饼的做法步骤：12
    12
    最后装盘就行了，凉了也可以吃啊。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐

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