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家常粽子

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“越临近端午节，越按耐不住想包粽子的冲动！今算是拔了心里的草，虽形状有点滑稽，但来上一口，味道毫不逊色，软糯香甜，家常做法，供大家参考！”

食材明细

主料
辅料

家常粽子-制作解析

  • 家常粽子的做法步骤：1
    1
    粽叶浸泡第一天。
  • 家常粽子的做法步骤：2
    2
    粽叶加盐开水煮五分钟消毒，捞出清洗干净备用。
  • 家常粽子的做法步骤：3
    3
    所需食材准备就绪，糯米用温水提前浸泡。
  • 家常粽子的做法步骤：4
    4
    紫薯加玫瑰酱制成馅料，拌匀后改成球形。
  • 家常粽子的做法步骤：5
    5
    粽叶着成锥子行，放入一勺米，加一颗红枣。
  • 家常粽子的做法步骤：6
    6
    再加一勺米，依次包好。
  • 家常粽子的做法步骤：7
    7
    同样的方法包紫薯玫瑰馅。
  • 家常粽子的做法步骤：8
    8
    依次包完入开水锅蒸两个小时，关火浸泡两个小时。
  • 家常粽子的做法步骤：9
    9
    我是凌晨煮的粽子，关火后去睡觉，早晨打开还是温温的，漂亮极了。
  • 家常粽子的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 端午节 学生

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