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海苔肉松小贝

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“不用排长队，在家轻松做出美味的网红海苔肉松小贝！”

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辅料

海苔肉松小贝-制作解析

  • 海苔肉松小贝的做法步骤：1
    1
    把3个鸡蛋分别蛋清分离（要保证盆子内无油无水）。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：2
    2
    蛋黄盆内加入60克牛奶，搅拌均匀。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：3
    3
    过筛70克低筋面粉，搅拌均匀并细腻。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：4
    4
    蛋白盆内倒入60克细砂糖，用电动打蛋器打发。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：5
    5
    蛋白霜打发至干性发泡状态。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：6
    6
    取1/3蛋白霜到面糊中，翻拌均匀。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：7
    7
    将已翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜，用同样手法翻拌均匀。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：8
    8
    将面糊装入裱花袋中，烤盘上垫上一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：9
    9
    放入已提前预热200度烤箱，上下管180度烘烤15分钟。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：10
    10
    取一片蛋糕胚涂抹沙拉酱。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：11
    11
    将涂抹沙拉酱那面蛋糕胚对折，蛋糕外围和两面都涂抹沙拉酱。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：12
    12
    蛋糕体在海苔肉松上滚动，充分裹上海苔肉松，可以用手再攥一攥，这样肉松会沾的多一些。
  • 海苔肉松小贝的做法步骤：13
    13
    当当当！美味的海苔肉松小贝就是这么简单~
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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