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红糖巧克力小圆饼

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“孩子想吃趣多多，家里的可可粉用完了，恰好有做吐司没用完的红糖粉，给孩子做了个低配版的趣多多，也是很好吃的呢。”

食材明细

主料
辅料

红糖巧克力小圆饼-制作解析

  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：1
    1
    准备好材料和份量，用红糖粉代替可可粉的颜色。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：2
    2
    低筋面粉加玉米淀粉混合一下。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：3
    3
    黄油软化后用手动打蛋器稍稍打发到变白就可以了，不需要过度打发。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：4
    4
    加入红糖混合均匀。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：5
    5
    全蛋液分2次加入。充分混合均匀再加第二次。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：6
    6
    加入面粉。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：7
    7
    用刮刀翻拌到没有干粉的状态。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：8
    8
    面团平均分成16个。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：9
    9
    取一个小面团，按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：10
    10
    所有的小圆饼做好后留出一定的间隔。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：11
    11
    小圆饼放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟。
  • 红糖巧克力小圆饼的做法步骤：12
    12
    烤熟后取出放凉。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食 学生

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