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蔓越莓曲奇

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“小宝宝都爱吃小饼干，小零食有哪个孩子不爱呢！总在外面买吃着不健康，毕竟有辣么多添加剂，不如自己做让宝宝吃个够，蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓曲奇-制作解析

  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：2
    2
    软化好的黄油加入糖粉。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：3
    3
    分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：5
    5
    加入奶粉。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：6
    6
    浸泡30分钟的蔓越莓切成小碎块，倒入盆中。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀，活成面团。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：8
    8
    将面团放入整形磨具中，放入冰箱冷冻半小时。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：9
    9
    冷冻后的面团切成约0.8cm薄厚的片状，垫上硅油纸，放入烤盘排列好。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：10
    10
    烤箱上下170度预热10分钟，烤盘放入中层烤35分钟，具体情况也是看自家烤箱脾气，曲奇表面微黄即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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