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泡樱桃萝卜

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“买了一波新鲜蔬菜，凑单带了一小袋樱桃萝卜，很可爱！喜欢它的颜色，泡了一点吃吃，还挺不错的”

食材明细

主料
辅料

泡樱桃萝卜-制作解析

  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：1
    1
    清洗萝卜。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：2
    2
    去根须，去蒂，整个泡的话，在萝卜上划几道。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：3
    3
    加少许盐轻揉揉，除去微微的苦味和涩味。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：4
    4
    出水倒掉。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：5
    5
    加糖加醋。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：6
    6
    也可以切块用瓶子装，。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：7
    7
    加盖保鲜膜进冰箱冷藏。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：8
    8
    小时，就可以了。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：9
    9
    时间再就颜色就不好看了，也不会脆脆的，会变软，所以一次不要做太多。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：10
    10
    酸甜度根据自己口感调整，白醋会酸一点，但是颜色更好看。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：11
    11
    如果其他食材腌渍我一般都会加些米醋，口感柔和一些。
  • 泡樱桃萝卜的做法步骤：12
    12
    这样的划几刀会更好入味。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱

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