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凉拌菠菜

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“最近查血。。一看医生说我最近肉吃的有点多。。让我吃白肉和鱼。。那我多吃点菜菜就好啦~哈哈”

食材明细

主料
辅料

凉拌菠菜-制作解析

  • 凉拌菠菜的做法步骤：1
    1
    菠菜清洗干净。
  • 凉拌菠菜的做法步骤：2
    2
    做水，水开后放入菠菜焯一下。
  • 凉拌菠菜的做法步骤：3
    3
    焯菠菜的过程中，把大蒜切成蒜末。
  • 凉拌菠菜的做法步骤：4
    4
    将生抽，醋，盐，糖，鸡精，大蒜放一起调个汁。
  • 凉拌菠菜的做法步骤：5
    5
    菠菜焯好，过一边凉水，控干水分。
  • 凉拌菠菜的做法步骤：6
    6
    油五成热时下花椒，爆出香味后，将花椒盛出扔掉。将调教均匀的撒在菠菜上，然后淋上花椒油，搅拌均匀即可。
  • 凉拌菠菜的做法步骤：7
    7
    拌好就可以吃啦。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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