老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

黑米面馒头

老吴美食
“黑米别名乌米，性甘味平且富含多种矿物质，常吃黑米不仅能滋阴补肾还能调理肠胃。黑米不仅可以煮粥、蒸米饭，磨成粉做成面点也是是很不错的，什么黑米馒头，黑米发糕，只要你想的出来的都可以做，相信黑米粉独特的口感一定会让你爱上它。”

食材明细

主料
辅料

黑米面馒头-制作解析

  • 黑米面馒头的做法步骤：1
    1
    准备所需食材。
  • 黑米面馒头的做法步骤：2
    2
    酵母用温水化开备用。
  • 黑米面馒头的做法步骤：3
    3
    所有食材混合，少量多次加水和成软硬适中的面团后开始发酵。
  • 黑米面馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团排气并分割成大小一致的剂子备用。
  • 黑米面馒头的做法步骤：5
    5
    取一个剂子揉圆（面团越揉越光滑）。
  • 黑米面馒头的做法步骤：6
    6
    依次揉好所有的馒头后，放入锅中醒发10分钟，然后水烧开后再蒸10分钟左右即可。
  • 黑米面馒头的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 黑米面馒头的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 黑米面馒头的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹